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西安市市场监督管理局检查曲江一中疫情防控期间校园食品安全工作

来源:曲江一中        作者:薛烨       时间:2020-04-03       点击:

4月2日,西安市市场监督管理局餐饮食品安全监督管理处处长张磊、曲江教育局副局长王瑞芳检查曲江一中校园食品安全工作,曲江一中副校长沙瑞龙及相关负责人迎接本次检查。

检查组按照疫情防控工作要求,检查了落实食品安全主体责任情况,查看了餐厅的经营资质和相关证照,查阅了从业人员有效健康证,重点检查了学校食堂就餐环境、通风情况、餐具消毒、台账管理、索证索票、副食库原材料生产日期等。检查组对学校疫情期间错峰就餐、分散用餐、规范食品留样等方面的工作给予肯定, 检查组强调,食品安全责任重大,务必严格落实各项食品安全管理规定,全面自查,做好台账记录,确保广大师生开学后的就餐安全。


西安市市场监督管理局餐饮食品安全监督管理处处长张磊

曲江教育局副局长王瑞芳检查曲江一中校园食品安全工作

 

消毒后进入餐厅

检查餐厅就餐环境和通风情况

检查餐厅台账管理

检查副食库原材料生产日期

检查食品留样